O milho é uma das cultura agrícolas de maior importância economia em todo o mundo, os seus grãos são utilizados na alimentação humana tanto como na dieta animal, dados registados no ano 2023, mostram que o milho junto com o trigo e o arroz constituem os tres cereais mais produzidos a nível mundial, com o milho a liderar como a cultura agrícola mais produzida com uma produção global de mais de 1.23 bilhões de toneladas, seguida do trigo com 784.91 milhões toneladas e o arroz na terceira posição com aproximadamente 513.5 milhões de toneladas.
O cenário não é diferente em Moçambique, o milho é o cereal de maior importância economica, constitundo num dos alimentos básicos mais consumido a nível dos agregados familiares, sendo com isso, a cultura agrícola mais produzida nas pequenas e médias explorações no país ocupando uma área de mais de 2.286 milhões de hectares.
Dados do inquérito agrário integrado efectuado em 2020 pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MADER), indicam que Moçambique colhe mais de 1.6 milhões de toneladas deste cereal anualmente, sendo que a maior produção regista-se na zona centro do país, com a província de Tete a ocupar posição de destaque com mais de 461 mil toneladas produzidas anualmente, seguida da Zambêzia, Manica e Sofala com 267,114, 220,281 e 184,878 toneladas respectivamente, na zona norte do país, a província de Nampula lidera as colheitas com mais de 165 mil toneladas colhidas anualmente, seguida de Niassa e Cabo Delgado que produzem 132,772 e 100,685 toneladas anuais, a região sul é a deficitária do país, registando menores colheitas desta commodity, sendo a província de Gaza a destacar-se como a maior produtora da região com mais de 64,700 toneladas, uma vez que Maputo e Inhambane produzem 18,868 e 15,885 toneladas anualmente.
Fontes:
- SHAHBANDEH, M. Grain production worldwide 2023/24, by type. STATISTA Disponível em: https://www.statista.com/statistics/263977/world-grain-production-by-type/;
- Inquérito Agrário Integrado 2020.
